Když mě v minulém roce kamarádka inspirovala, abych vytvořila bylinkový diář, váhala jsem jen malou chvíli.

A to především kvůli tomu, že jsem neměla tušení, jak takový diář vyrobit, sestavit, kde ho nechat vytisknout a s kým bych se případně mohla poradit, kdybych potřebovala znát odpovědi na další důležité otázky ohledně praktické části vydání diáře. Díky další kamarádce jsem našla vydavatele, který se postaral o vše potřebné, abyste si diář mohli pořídit. Děkuji Věrko a Kristýno. 

Článek o tom, jak diář vznikal, si přečtěte TADY.

Plané rostliny můžete sbírat jako léčivky, připravovat z nich saláty, pesta, bylinkové omáčky, přidávat je do octů, soli, olejů, bylinkových směsí na zimu, vyrábět z nich likéry, sirupy, masti, tinktury na vnitřní i zevní užití nebo je jíst jen tak.

Na začátku podzimu sbírám třeba pěťour, ptačinec, sléz, kakost, kopřivu, šruchu, pampelišku, lnici, ale i kořeny rostlin – lopuchu, kopřivy, merlíku, čekanky, kozlíku, křenu, kostivalu, mochny, mydlice, kuklíku, omanu, oddenky pýru a další bylinky. O jedlých plevelech si více přečtěte v článku.

I během podzimu můžete z bylin připravovat spoustu voňavých a zdravých dobrot.

Podzim přináší hojnost, ale taky příležitost uklidit si kolem sebe i v sobě. Je to čas vhodný k přezkoumání zažitých stereotypů. Všimněte si toho, co k vám v tomto čase přichází, a transformujte to, co už není funkční skrze laskavý pohled – dovolte si přijmout myšlenku, že vše se děje správně a ve správný čas. To nás podzim učí. Přijímat koloběh života. 

Recepty jsem sepsala do článku Vůně podzimu.