Kategorie: Podzimní bylinky

Trnkový čaj

Husté trnkové keře mám spojené se vzpomínkami z dětství. Jako děti jsme se v nich schovávaly, jedly jejich sladké květy a pozorovaly včelky, které si tu časně jarní...

Celý článek

Kdoulový likér

Je to už mnoho let, kdy jsem poprvé uviděla kvetoucí kdouloně. Ten pohled mě uchvátil. Něžné růžově bílé květy hustě pokrývaly celý strom. Od té...

Celý článek

Olej z kaštanů

Barevné listy, ranní mlhy, procházky ve spadaném listí, vůně hřebíčku, skořice, badyánu, sběr podzimních plodů, odevzdání, zklidnění,.. tak by se ve zkratce dala popsat atmosféra,...

Celý článek

Pampelišková káva

Podzim je období, kdy sklízíme jablka, hrušky, arónie, švestky. Chodíme sbírat houby, kaštany, vyrábíme tinktury, jablečný ocet, likéry, masti, mícháme směsi z bylin na zimu. V tuto dobu...

Celý článek

Podzimní sběr šípků

Jakmile na konci léta začnou červenat šípky, podzim se blíží. Dny se začínají zkracovat, ranní mlhy zahalí krajinu do tajemného hávu, ze kterého se později vyloupnou teplé...

Celý článek

Lichořeřišnicové pesto

Těší mě, že často v zahrádkách vidím lichořeřišnici, která lemuje okraje záhonů, dělá společnost bylinkám, zelenině i ovocným keřům. Nebo ta pnoucí vytvoří hustý porost na plotech, a dělá...

Celý článek